Big Peat 25 ans

Douglas Laing
 / Île d'Islay
Big Peat 25 ans
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70cl
52.1%
DL19
CHF 239.00

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Ce Big Peat 25 ans est un assemblage de malts d'Islay qui porte le titre de Gold Edition.
Big Peat 25 ans inclut certains des whiskies les plus recherchés de l'île. Il est le premier d'une série de trois éditions limitées qui mettront en avant l'évolution d'un whisky au cours des ans.
Dégustation
Contenance 70cl
Volume d'alcool 52.1 %
Distillerie Douglas Laing
Région Île d'Islay
Types Complexe, Fumé
Nez Il dévoile le côté plus doux et mature de Big Peat, avec une note calme et caractéristique de Islay Style en ouverture, puis se vivifie (si on le remue) avec des notes marines et de barbecue.
Palais Le palais s'ouvre avec des notes doucement tourbes, avant de virer sur du poivre et de la fumée.
Finale Offre une profondeur sucrée avant de libérer des notes de fumée, de charbon et de viande saisie sur le feu. Ses saveurs de tourbe, qui tire sur la réglisse, peuvent être amplifiées avec un espresso.

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