Bruichladdich Port Charlotte 10

Bruichladdich
 / Île d'Islay
Bruichladdich Port Charlotte 10
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70cl
50%
BR09
CHF 74.00

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Ce port charlotte 10 ans d’âge a été conçu, distillé, vieilli et embouteille exclusivement sur l’île d’Islay.
Un whisky mis au point par les hommes, et non par un logiciel ; un whisky surveillé chaque jour de son vieillissement par ceux qui l’ont fabriqué ; un whisky issu d’une communauté, d’une vision et un désir ardent d’amorcer une révolution dans le milieu du whisky single malt. Ce port charlotte 10 ans d’âge, c’est notre identité, nos origines. À savoir: La première édition permanente du port charlotte 10 ans d’âge remplace le multi millésime cuvée orge écossais. En tant que port charlotte emblématique, il affiche l’élégance et les qualités de barbecue fumé chères à notre spiritueux. Une nouvelle bouteille unique en verre couleur émeraude qui embrasse les malts traditionnels fortement tourbés d’Islay, mais contrairement aux autres il est conçu, distillé, vieilli et embouteillé sur l’île.
Dégustation
Contenance 70cl
Volume d'alcool 50 %
Distillerie Bruichladdich
Région Île d'Islay
Types Doux, Fruité, Fumé
Millésime 2008
Nez Le caractère marin et d’ozone calme la fumée, le temps a apporté un équilibre, une harmonie dans l’assemblage du chêne, de la fumée et du spiritueux. Alors que l’on peut toujours discerner la fumée au niveau du nez, son style est sec, terreux, de cendre tourbeuse et permet ainsi au chêne de s’exprimer avec des vagues de caramel blond, de fudge, de crème anglaise vanillée, des touches de gingembre, muscade et clou de girofle. On distingue des agrumes, obtenus du verre grâce a une goutte d’eau, la douceur de la tarte au citron meringuée et la clémentine. Respirez profondément et les arômes floraux de thym sauvage, de bruyère et d’œillet marin vous transportent sur cette côte atlantique.
Palais En bouche, on remarque la délicatesse et la douceur de la texture et du style. Cette fois encore, l’équilibre des saveurs est parfait avec la fumée qui enveloppe délicatement la douceur extraite de l’intérieur du chêne. La noix de coco, la crème anglaise vanillée, le miel citron s’associent aux huitres fumées et au sable au goût salé doré par le soleil.
Finale La finale est sublime, certainement fumée, mais également la douceur délicate du fudge et de l’orge malte, de l’orange, de la mangue et du gâteau à la banane suggérant la profondeur et la qualité du chêne. Les nombreuses couches s’intervertissent à chaque gorgée. La fumée qui va et vient au rythme des notes du spiritueux, pomme et abricot mûrs, élégamment entrelacés à la douceur de l’orge et du malt et au style fume et sec caractéristique du style Port Charlotte.

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