Champagne Billecart-Salmon Extra Brut

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75cl

12%

BI02

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CHF 46.00

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Le style novateur de cette cuvée Extra Brut Réserve reste fidèle au charme discret et équilibré des trois cépages champenois : Pinot Meunier 40%, Pinot Noir 35% et Chardonnay 25%. Sans sucre ajouté au dosage.

Description

Aboutissement philosophique et gustatif dirigé vers l’éclat et la pureté d’un Vin de Champagne aux saveurs naturelles.

Dégustation

Dégustation
Contenance	75cl
Volume d'alcool	12 %
Couleur	Intensité visuelle or pâle rehaussée par la netteté d’un ensemble limpide et brillant. A la fois disciplinée et énergique, la bulle ultra fine est abondante.
Corps	Nouvelle définition d’un style épuré mais tellement sincère. Il vous surprendra en toute complicité avec les mets les plus fins (carpaccio de veau, Saint-Jacques à la plancha et poissons crus marinés aux agrumes).
Nez	L’engagement d’une séduction authentique, évoluant vers un profil olfactif complexe et vibrant. Plaisir du fruit conjugué au pluriel (floral, fruits secs et pain brioché) sous le charme subtil de la verveine citronnée. Élégante fraîcheur dotée d’une précision aromatique, stimulée par l’expression et la qualité des vins de base.
Palais	Approche tactile ample et harmonieuse, préservée par une tension minérale délicieusement ciselée. Saveur gustative captivante : nuances biscuitées, fruits blancs à pépins. Fin de bouche équilibrée qui laisse une exquise sensation gourmande.