Seule une infime part de la production de ces distilleries est embouteillée en single malt, d’où sa rareté. A l’origine, les single malts de la gamme Fauna & Flora étaient destinés exclusivement aux employés de la distillerie et aux habitants de la contrée. Le caractère local de ces embouteillages est aussi symbolisé par des représentations de la faune et de la flore de la région de la distillerie sur chacune des étiquettes.