Cladach Special Release 2018

Special Releases
Caol Ila, Clynelish, Inchgower, Lagavulin, Oban, Talisker
 / Île d'Islay, Île de Skye
Cladach Special Release 2018
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70cl
57.1%
SR127
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Un blended malt «brut de fût» issu de six distilleries renommées.
Le tout premier blend de whiskies de six distilleries côtières célèbres: Caol Ila, Clynelish, Lagavulin, Oban, Inchgower et Talisker. Un whisky agréable au profil affirmé qui capture parfaitement le caractère des malts côtiers.
Dégustation
Contenance 70cl
Volume d'alcool 57.1 %
Distillerie Caol Ila, Clynelish, Inchgower, Lagavulin, Oban, Talisker
Région Île d'Islay, Île de Skye
Types Complexe, Doux
Gamme Special Releases
Couleur Parfaitement dorée avec des lumières ambrées.
Corps Moyen à ferme.
Nez Extrêmement doux, avec des arômes maritimes de sel, de sable chaud, d’algues et de vernis qui entourent un noyau central vineux, sur un fond poivré. S’ouvre rapidement sur des notes plus riches de miel, de citron et de gâteau aux fruits. Rafraîchissant, avec de la menthe fraîche et de la cire d’abeille ; puis plus léger, avec de l’air marin, une note orale et une touche de fumée. Légèrement sec. Plus tard, des céréales maltées chaudes, puis de la menthe verte et une trace de saumure d’olive.
Palais Un plaisir immédiat, au goût assorti à l’odeur: salé après un départ légèrement sucré, avec de légères notes fruitées et huileuses. Une chaleur fumée, riche en notes de miel et d’agrumes. Puis des notes sucrées, granuleuses, caramélisées, menthe douce et réglisse.
Finale Fabuleusement piquante, épicée et chaleureuse, avec un bel équilibre de fumée, de céréales et de tanins moelleux. Écorce d’orange et sel ; puis vanille tardive. Équilibré tout du long.

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