Lagavulin 12 ans Special Release 2018

Special Releases
Lagavulin
 / Île d'Islay
Lagavulin 12 ans Special Release 2018
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70cl
57.8%
SR122
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Une expression classique du mythe d’Islay. Ce whisky remarquable nous inspire par sa grande vivacité. Il est présenté dans un étui qui valorise le caractère affirmé de la distillerie iconique.
Distillery facts Elle est située dans la baie de lagavulin, surplombée du château de Dunyvaig, forteresse ancestrale des Lords of The Isles. Elle fut fondée en 1816 par John Johnston sur le site d’anciens alambics illicites. Alexander Graham lui succède en 1836. Peter Mackie prend la relève en 1890, ouvrant une seconde distillerie sur le site, le Malt Mill en 1908. Elle fut fermée durant une saison entière en 1918. Mackie&Co devient White Horse Distillers en 1924. La distillerie ferme à nouveau entre 1941 et 1945. L’éclairage électrique est introduit en 1948. Elle est rénovée en 1951, avant qu’une explosion n’entraine un incendie en 1952. La production reprend en 1953. Le Malt Mill ferme en 1962. Introduction du chauffage à la vapeur en 1969. Lagavulin est embouteillé en 12 ans d’âge jusqu’en 1987, depuis il l’est en 16 ans. Lagavulin 16 ans a remporté de nombreuses médailles d’or à l’IWSC, notamment entre 1008 et 2014. Il a également remporté le titre de Master aux Scotch Whisky Masters (SWM) en 2008, 2009, 2010, 2011, 2013 et 2014, ainsi que l’or en 2012. Il remporte le Double Gold à la San Francisco WSC en 2008, 2011, de 2014 à 2017 (ainsi que Best Single Malt Scotch 13-19ans en 2015 et 2017), en plus de l’or en 2009 et 2010. Il reçoit l’or à l’International Spirit Challenge (ISC) en 2009, 2010, 2014 et 2015. Il est nommé Best Islay Peated Single Malt aux Worlds Whisky Awards en 2008. Il y reçoit également le titre de Best Islay Peated Signle Malt 13-20ans en 2009, 2011 et 2012. Ses prix récents incluent Best Peated Single Malt Whisky et Meilleur 12-20ans à l’IWC 2015, l’or à l’ISW 2015, l’or au LA2015, platine au SIP 2015, l’or au C.M Bruxelles 2015, Beast Peated Whisky et Daily Dram en 2015 ainsi que l’or en 2017 aux Malts Maniacs Awards (MMA). Lagavulin Distillers Edition a également remporté de nombreux prix : A l’IWSC, il remporte deux trophées en 2007, le titre de meilleure édition spéciale en 2009, l’or en 2003 et chaque année de 2006 à 2010. Il gagne le Double Gold à San Francisco en 2008, 2009, 2011 et 2013 (meilleur Single Malt Scotch 13-19ans). Il remporte l’or à l’ISC en 2008, 2009 et 2010. Il est sacré Master aux SWM 2008.2010 et 2013, où il reçoit également l’or en 2011 et 2013. Il reçoit le titre de Best Islay Peated Single Malt No age au WWA 2008. Le 12 ans Special Release a remporté l’or à l’IWSC 2004 et 2005, le Double Gold à SF en 2015 et 2017 ainsi que l’or en 2011, l’or au SWM 2009 et à l’ISW 2015. Information pour les initiés Si vous visitez Lagavulin, faites attention sur les côtes. Il y’a des rochers dans la baie qu’on rate facilement quand la lumière se fait rare. > Brochure Special Releases 2017 <
Dégustation
Contenance 70cl
Volume d'alcool 57.8 %
Distillerie Lagavulin
Région Île d'Islay
Gamme Special Releases
Couleur or pâle au soleil, avec un perlage raffiné et léger.
Corps lisse et huileux, onctueux.
Nez Une puissante senteur fumée tourbée, accompagnée des arômes riches du goudron de houille et de l’odeur de la mer. Des notes plus légères d’agrumes, de menthe fraîche, de fruits tropicaux, de céréales granuleuses et de pin frotté. Plus tard apparaissent des notes expressives de caramel crémeux, de zeste de citron, de menthe hachée et de jeune chêne doux.
Palais une saveur puissante exquise. Sucré et ferme au début, avec un goût salé prononcé, qui s’assèche sur une saveur vinaigrée pénétrante. Un mélange complexe de goûts simples : sel et vinaigre avec des frittes fraîches emballées dans du papier ; pastilles de menthe ; cire ; jeune bois ; vieux cageots.
Finale longue, épicée et fumée. Poussiéreuse, pénétrante et intensément douce, puis profondément âcre et vivifiante, avec des tannins longs et chauds.

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