Classic Malts Selection
Macallan / Speyside
The Macallan Classic Cut Release 2018 Pack
  • 140cl
  • 40/51.2%
  • MA16P
Découvrez le nouveau Macallan dans un pack incluant 1 bouteille de The Macallan Classic Cut Release 2018, 1 bouteille de The Macallan 12 ans Double Cask et 1 verre aux couleurs de la distillerie.

La Rolls-Royce des Single Malts

Ce whisky a la réputation d’être l’un des meilleurs single malts du monde. Fondée en 1824, Macallan a été l’une des premières distilleries légales en Écosse. Le domaine de Macallan, assis sur une colline près de Craigellachie sur les rives de la Spey, porte le nom mystérieux de «Easter Elchie House». Situé à l’endroit où la rivière accélère son cours à l’ombre des monts Grampian, le lieu offre des conditions et en particulier un climat uniques pour la fabrication du whisky. Créée par Alexander Reid, la distillerie a reçu une licence pour la première fois en 1824. Elle fut dans un premier temps exploitée comme source complémentaire de revenus à côté de l’exploitation agricole, jusqu’à ce qu’elle soit reprise en 1882 par Roderick Kemp puis développée par la famille de ce dernier durant le siècle suivant.

Le Macallan 12 ans Double Cask incarne l’équilibre parfait du mariage de deux bois différents, le chêne américain et le chêne européen, utilisés pour la fabrication de fûts ayant auparavant contenu des sherrys prestigieux. Le bois dominant est le chêne américain avec des notes d’agrume et de chêne, arrondies par les riches arômes de fruits et le piquant boisé typiques des whiskys Macallan. Cette harmonie incomparable des bois est le résultat d’une quête incessante de l’excellence, la caractéristique de The Macallan depuis 1824.

Release 2018, la deuxième édition de la série Classic Cut de The Macallan, est un whisky haut de gamme qui a vieilli exclusivement en fûts de chêne de sherry oloroso sélectionnés avec le plus grand soin. Pour la maturation de ce spiritueux, mis en bouteille à 51,2%, on emploie exclusivement des fûts de Jerez, en Espagne.
L’inspiration et l’innovation sont au cœur de l’activité de The Macallan. L’édition 2018 de la série Classic Cut est le fruit des efforts extraordinaires de la distillerie pour créer un whisky d’une saveur sans égale qui séduit les amateurs par l’assemblage de ses arômes de caramel, de zeste d’orange et de noix de muscade et par sa finale délicieusement longue.
Notes de dégustation

The Macallan Classic Cut Release 2018 Pack

CHF 240.00 

TVA incluse

Livraison: 3-4 jours ouvrés

Frais de port: CHF 9.50, gratuits à partir de CHF 195.- d'achat

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Notes de dégustation

Nez
Double Cask : Caramel crémeux avec un soupçon de toffee, notes d’oranges confites et de chêne fraîchement coupé. Classic Cut : Arômes de crème à la vanille, de gingembre doux et de chêne frais et sucré.
Palais
Double Cask : Délicieuses notes de miel, de bois épicé et d’agrumes. Classic Cut : Saveur de caramel, notes de zeste d’orange et chaude touche de noix de muscade.
Finale
Double Cask : Notes de chêne persistantes, douceur légèrement sèche et chaleureuse. Classic Cut : Agréablement longue, avec des arômes chauds de chêne, se terminant sur des notes douces.