Caol Ila Moch

Caol Ila
 / Île d'Islay
Caol Ila Moch
En stock
70cl
47%
CM21
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Un Caol Ila sans aucun détour, ni extravagance. Vif, affirmé, direct, et immédiatement reconnaissable.
Caol Ila Moch (Moch signifie «aurore» en gaélique), moelleux comme l’aurore elle-même, débute en douceur la gamme Caol Ila, avec ses saveurs propres typiques.
Dégustation
Contenance 70cl
Volume d'alcool 47 %
Distillerie Caol Ila
Région Île d'Islay
Couleur Or pâle.
Corps

Bonne viscosité.

Palais

Sans eau, doux et salé avec une acidité qui l’équilibre, et frais comme une brise marine. Le caractère typique du Caol Ila, propre et fumé. Appétissant. L’ajout d’eau apporte une sensation plus moelleuse, douce, toujours très marine, avec une texture plaisante. Doucement sec dans l’ensemble. Corps moyen, élégant et moelleux.

Finale

Assez brève, sèche et chaleureuse avec une peu d’amertume. Un arrière-goût fumé qui se prolonge.

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