Talisker Skye Whisky

Classic Malts Selection
Talisker
 / Île de Skye
Talisker Skye Whisky
En stock
70cl
45.8%
CM44
CHF 49.00

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Tourbé avec des notes maritimes De tous les sites accueillant une distillerie, celui de la maison Talisker est le plus impressionnant. A côté du village de Loch Harport sur l’île isolée de Skye, le single malt scotch whisky Talisker est produit en bord de mer depuis 1830.
Ce single malt est un message de bienvenue sur les côtes écossaises! Talisker diffuse de puissants arômes de tourbe et de sel marin, avec des notes suaves de malt fumé et une finale fortement poivrée. Le saumon fumé est un délice avec les accents maritimes du Talisker.
Dégustation
Contenance 70cl
Volume d'alcool 45.8 %
Distillerie Talisker
Région Île de Skye
Types Puissant
Gamme Classic Malts Selection
Couleur De l’or 18 carats avec des reflets de cuivre poli.
Corps

moyen avec une texture délicate.

Nez

son bouquet initial de doux arômes d’agrumes et d’orange est balayé par une brise maritime qui pose des accents d’algues fraîches et de sel marin sur les réconfortantes notes fumées typiques du Talisker. Viennent ensuite des nuances poivrées et terreuses ainsi que des arômes suaves de pomme caramélisée et de baies rouges. Un peu d’eau permettra de dompter le caractère épicé et fumé de ce single malt, sans compromettre son bouquet marin.

Palais

tout d’abord doux et souple, il tapisse rapidement le palais et titille les papilles avec une subtile note fumée. La suavité initiale s’enrichit rapidement d’arômes plus épicés (caramel salé, travers marinés au miel et grillés au barbecue) sans perdre sa nuance fumée finement piquante. Il gagne alors en texture avec des notes herbeuses. Avec un peu d’eau, il perd en intensité tout en conservant une saveur salée après une attaque délicatement suave.

Finale

chaude et persistante avec de la fraîcheur, la finale est imposante et poivrée avec de douces nuances de fumée.

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