GlenAllachie 25 Jahre
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Mit seinen über 40 Jahren Erfahrung als Blender hat Billy Walker hier seine ganze Expertise spielen lassen. Über die 16 Lagerhäuser hinweg hat er Fässer bis in die 1970er Jahre zurück selektioniert, um so jährlich ca. 2‘000 Flaschen dieses Whiskys auf den Markt zu bringen. Gealtert wurde er in amerikanischer Eiche und Sherry Fässern.
GlenAllachie ist eine vertrauliche Brennerei, die jedoch mehrfach von Experten ausgezeichnet wurde.
In der Zeit von Fusionen und Konsolidierungen haben sich Billy Walker (ehemaliger Master Distiller der Brennereien BenRiach, GlenDronach und Glenglassaugh) und sein Team gegen den Trend durchgesetzt und GlenAllachie wieder in die Unabhängigkeit geführt. Der Erwerb der GlenAllachie Distillery von Pernod Ricard (dem weltweit zweitgrössten Getränkeunternehmen) ist beispiellos und macht die Brennerei wieder zu einem wahrhaft unabhängigen, zu 100% schottischen Unternehmen.
GlenAllachie mag mit seinen 50 Jahren vielleicht nicht die älteste Brennerei in Speyside sein, aber mit Billy Walker an der Spitze und mit einer aussergewöhnlichen Auswahl an Fässern die bis zu 1970 zurückreichen, wird die Zukunft dieser Brennerei ziemlich spannend werden.
In der Vergangenheit wurde ausschliesslich für die Blend-Industrie produziert, die neue Core Range umfasst nun einen 10 years old Cask Strenght, einen 12, einen 18 und einen 25 years old – alle werden mit mindestens 46%, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe abgefüllt.
Dieser Whisky hat folgende Medaillen erhalten:
Double Gold, San Francsico 2020
Category Winner, WWA 2020 Single Malt 21yrs +
Gold, WWA 2020 Single Malt 21yrs +
Silver, Scottish Field Challenge over £100 2019
Bronze, WWA Speyside 21 Years and Over 2019
| Contenance | 70cl |
|---|---|
| Volume d'alcool | 48 % |
| Regionen | Speyside |
| Nase | süsse Würzigkeit, Marmelade und Sultaninen in perfekter Harmonie. |
| Geschmack | volle Kanne Sultaninen, Ananas und dunkle Schokolade, gefolgt von Schichten von Christmas Cake, Marmelade und süssen Gewürzen. |
| Abgang | lange, samtig und anhaltend. |
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