GlenAllachie 15 Jahre
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Der 15 years old ergänzt ab September 2019 die Reihe an aussergewöhnlichen Whiskys von GlenAllachie. Die Fässer dafür wurden von Billy Walker persönlich ausgewählt, es handelt sich ausschliesslich um Pedro Ximenez Puncheons und Oloroso Puncheons. Wie immer ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen.
GlenAllachie ist eine vertrauliche Brennerei, die jedoch mehrfach von Experten ausgezeichnet wurde.
In der Zeit von Fusionen und Konsolidierungen haben sich Billy Walker (ehemaliger Master Distiller der Brennereien BenRiach, GlenDronach und Glenglassaugh) und sein Team gegen den Trend durchgesetzt und GlenAllachie wieder in die Unabhängigkeit geführt. Der Erwerb der GlenAllachie Distillery von Pernod Ricard (dem weltweit zweitgrössten Getränkeunternehmen) ist beispiellos und macht die Brennerei wieder zu einem wahrhaft unabhängigen, zu 100% schottischen Unternehmen.
GlenAllachie mag mit seinen 50 Jahren vielleicht nicht die älteste Brennerei in Speyside sein, aber mit Billy Walker an der Spitze und mit einer aussergewöhnlichen Auswahl an Fässern die bis zu 1970 zurückreichen, wird die Zukunft dieser Brennerei ziemlich spannend werden.
In der Vergangenheit wurde ausschliesslich für die Blend-Industrie produziert, die neue Core Range umfasst nun einen 10 years old Cask Strenght, einen 12, einen 18 und einen 25 years old – alle werden mit mindestens 46%, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe abgefüllt.
Dieser Whisky hat folgende Medaillen erhalten: Double Gold: San Francisco 2020
| Contenance | 70cl |
|---|---|
| Volume d'alcool | 46 % |
| Brennerei | GlenAllachie |
| Regionen | Speyside |
| Nase | Sultaninen, Butterscotch und süsse Gewürze im Überfluss. |
| Geschmack | Ein bunter Strauss süsser Gewürze, Sultaninen, Butterscotch bis Banane, Orangenschale und dunkle Schokolade. |
| Abgang | Lang und anhaltend.. |
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