GlenAllachie 1990 Cask 1468 Virgin Oak
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The GlenAllachie Speyside Single Malt Scotch Whisky
Specially Selected Single Casks for Europe – Batch 1
Bottled in October 2018
1989 / Cask 101217
Jahr: 1990
Fass: 1468
Fass Typ: Virgin Oak Barrel
Destillationsdatum: 18.09.1990
Alter: 28 jährig
Vol. %: 54.1%
Produzierte Flaschen: 265
GlenAllachie ist eine vertrauliche Brennerei, die jedoch mehrfach von Experten ausgezeichnet wurde.
In der Zeit von Fusionen und Konsolidierungen haben sich Billy Walker (ehemaliger Master Distiller der Brennereien BenRiach, GlenDronach und Glenglassaugh) und sein Team gegen den Trend durchgesetzt und GlenAllachie wieder in die Unabhängigkeit geführt. Der Erwerb der GlenAllachie Distillery von Pernod Ricard (dem weltweit zweitgrössten Getränkeunternehmen) ist beispiellos und macht die Brennerei wieder zu einem wahrhaft unabhängigen, zu 100% schottischen Unternehmen.
GlenAllachie mag mit seinen 50 Jahren vielleicht nicht die älteste Brennerei in Speyside sein, aber mit Billy Walker an der Spitze und mit einer aussergewöhnlichen Auswahl an Fässern die bis zu 1970 zurückreichen, wird die Zukunft dieser Brennerei ziemlich spannend werden.
In der Vergangenheit wurde ausschliesslich für die Blend-Industrie produziert, die neue Core Range umfasst nun einen 10 years old Cask Strenght, einen 12, einen 18 und einen 25 years old – alle werden mit mindestens 46%, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe abgefüllt.
Contenance | 70cl |
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Volume d'alcool | 54.10 % |
Brennerei | GlenAllachie |
Regionen | Speyside |
Farbe | dunkles Mahagoni. |
Nase | eine Mischung aus Feigen, Zwetschgen und Zimt mit einem Hauch dunkler Schokolade. |
Geschmack | grosse Präsenz von Heidehonig, Zwetschgen, Feigen und Zimt. |