Benriach The Smoky Twelve
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Cremiger Torf
In den frühen 1970er Jahren brach Benriach die Konvention in Speyside, indem er zur Destillation von Whisky im alten Stil des 19. Jahrhunderts zurückkehrte, wobei mit Hochlandtorf geräucherte, gemälzte Gerste verwendet wurde. Dieser holzreiche Hochlandtorf verleiht den getorften Benriach-Whiskies eine ausgeprägt süße und rauchige Note.
Der Benriach The Smoky Twelve wurde aus einer Kombination von ungetorften und getorften Whiskies hergestellt, die mindestens zwölf Jahre lang in Bourbonfässern, Sherryfässern und Marsala-Weinfässern gereift sind. Der Whisky aus jedem Fass wird dann fachmännisch miteinander vermählt, um einen geschmeidigen, cremigen Single Malt zu erschaffen, der mit reifen Früchten, aromatischer Rauchsüße und wärmender Eichenwürze überzogen ist und in einem Kakao- und Orangenrauch-Finish verweilt – alles in perfekter Balance.
Ein Speyside Single Malt Scotch Whisky, der so faszinierend und außergewöhnlich ist wie Benriach, wäre ohne ein einzigartiges Whisky-Erbe aus dem Jahr 1898, als der Gründer John Duff seine Destillerie errichtete, nicht denkbar gewesen.
Benriach steht auf dem Gelände der alten Riach-Farm im Norden von Speyside und schöpft Wasser aus einem mineralhaltigen Grundwasserreservoir tief unter der Destillerie. Dank einer langjährigen Tradition der Destillation von Whisky – klassisch ungetorft, Highland peated und dreifach destilliert – und einer einzigartigen Auswahl an Fässern aus der ganzen Welt, können die Whiskyhersteller die vollen Geschmacksmöglichkeiten von Single Malt ausloten und einige der reichhaltigsten, vielschichtigsten Whiskys in Speyside herstellen.
Diese Tradition wird heute unter der Leitung von Master Blender, Rachel Barrie, fortgesetzt. Benriach ist die Geschichte eines verborgenen Speyside-Juwels, das im Stillen seine Schätze offenbart, die es zu entdecken und zu genießen gilt.
| Contenance | 70cl |
|---|---|
| Volume d'alcool | 46 % |
| Regionen | Speyside |
| Arten | Fruchtig, Rauchig |
| Nase | Geräucherte Vanille, verkohlte Orange und geröstete Mandel |
| Geschmack | Zartbitterschokolade, Fruchtschale, brauner Zucker und geräucherte Eiche |
| Abgang | Kakao und geräucherte Orangen |
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