Dalwhinnie Distillers Edition & ein Degustationsglas
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Dalwhinnie™-Liebhaber werden es schätzen, wie der Duft des Oloroso Sherry die typischen Heide-Honig-Noten der Destillerie überlagert ohne sie abzudecken.
Aus einer der höchst gelegenen Destillerien Schottlands kommt Dalwhinnie, der weiche, heide-honigsüße Highland Classic Malt. Die typischen, malzigen, rauchigen Geschmacksnoten der regulären Abfüllung betonend, präsentiert die Distillers Edition auch reiche weinige Süße, würzige Komplexität und ein sehr trockenes, eichenbetontes Finish. Die Distillers Edition des Dalwhinnie reift ein zweites Mal in Oloroso Fassholz, dessen duftige, weinige Noten ausgesucht wurden, um Torfmoor und Heide des Dalwhinnie zu ergänzen.
Contenance | 70cl |
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Volume d'alcool | 43 % |
Brennerei | Dalwhinnie |
Regionen | Highlands |
Arten | Fruchtig, Leicht, Mild |
Bereiche | Distillers Edition |
Farbe | Heller Bernstein. |
Körper | Leicht bis mittelschwer. |
Nase | Frischer Sherry umarmt die malzigeren, mehr honigartigen Aspekte des Dalwhinnie. Torfig, und überraschenderweise immer noch Heidenoten. Würzig aber weinig. |
Geschmack | Ein großes, würziges Summen, gefolgt von einem eindrucksvollen Aufbau von sehr klarem, gut definiertem Malz. Nach einem schnellen Ausbruch von Süße schiebt sich ein reicher Weintrauben-Effekt in die Mitte. |
Abgang | Tonnen von Eichenholz, Sehr, sehr trocken, mit dominierender Vanille. |