Port Ellen Untold Stories 39 Jahre

Port Ellen wurde 1825 auf Islay gegründet und entwickelte sich zu einer bedeutenden Destillerie, auch wenn es lange Perioden gab, in denen sie nicht in Betrieb war. Port Ellen wurde zum ersten Mal in den 1930er Jahren geschlossen, anschliessend umgebaut und im Jahr 1967 wiedereröffnet, um die wachsende Nachfrage nach Single Malt Whiskys von der Insel Islay zu decken. Die Destillerie war jedoch nur 16 Jahre in Betrieb, bevor sie 1983 zum zweiten Mal geschlossen wurde. Die Kupferbrennblasen, die den einzigartigen Geschmack dieses Malt prägten, sind längst verschwunden. Aber die Mitarbeiter der Destillerie Port Ellen haben die Erinnerung daran sorgfältig bewahrt. Port Ellen sollte für immer geschlossen bleiben, aber nach 38 Jahren Stilllegung wird sie im Jahr 2021 wiedereröffnet. Der 39 Jahre alte Whisky ist der älteste Port Ellen aus „Original“-Beständen, welcher der Öffentlichkeit weltweit präsentiert wird.